würzig- mit Rotschmiere ,affiniert in Dinkelkorn/Eichenrindensud
6 Wochen gereift , mind. 50%.
Im schönen Münsterland, im Herzen Westfalens, entsteht im Hause Söbbeke die Käsespezialität Wilder Bernd. Er wird mit einem speziellen Eichenrindensud und feinem, zwei Jahre im Holzfass gelagertem Dinkelkorn gepflegt. Diese Zutaten verleihen ihm die braun-schwarze Rinde und einen herzhaften, pikanten Teig.
Söbbeke
Deutschland
Aktuell lieferbar
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Energie kJ / kcal |
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| 1524 KJ / 368 kcal |
| davon gesättigte Fettsäuren |
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| 20,5g |
Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
- Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
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